1、熟悉和了解餐飲連鎖行業的產品結構和應用場景
2、深諳和掌握實體工廠的開發產品流程及成本控制，并會編制產品的工藝和配方
3、有創新意識和勇于嘗試不怕失敗的決心和毅力
4、對各類菜系(江浙本幫菜、川菜、湘菜等)的產品有自己的獨特的、超人的創造能力
5、良好的教育背景或后續逐漸提高自身素養的目標實現的愿望
6、熟悉食品安全法及相關的法律法規，和HACCP/ISO22000兩大食品安全管理體系尤佳
要求：
1、年齡50歲以內
2、從事各類菜系研發工作5年以上，會使用系統建立BOM、流程等
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