1. 菜品準備與烹飪
（1）根據公司員工的用餐需求，負責每日菜品的準備、烹飪，確保菜品色香味俱全，營養均衡；
（2）制定合理的菜單，確保員工餐的多樣性和健康性，定期更換菜式，滿足員工的口味需求。
2. 食材清洗與處理
（1）負責食材的清洗、切配和加工，確保食材干凈、衛生、無異物；
（2）合理安排食材的使用，避免浪費，確保食材的高效利用和新鮮度。
3. 廚房清潔與衛生管理
（1）負責廚房設備、操作臺、廚具、餐具的清潔和保養，確保廚房環境整潔衛生；
（2）嚴格執行食品安全標準，妥善管理廚房垃圾，保持廚房的衛生和整潔。
4. 庫存管理與食材采購協助
（1）根據每日用餐需求合理使用食材，協助采購人員管理庫存，確保食材充足、無過期和浪費現象；
（2）與采購人員溝通，建議適當的采購量，保證食材的質量和新鮮度。
5. 成本控制與節約意識
（1）在確保菜品質量的前提下，合理使用食材，避免浪費，控制餐飲成本；
（2）創新菜品的搭配和做法，最大化地利用食材，節約成本。
6. 食品安全與營養管理
（1）嚴格遵守食品安全操作規范，確保餐飲衛生符合公司和相關部門的食品安全標準；
（2）關注菜品的營養搭配，合理搭配蔬菜、肉類等食材，提供健康、營養的餐食。
7. 應急處理與其他支持
（1）具備一定的應急處理能力，能在突發情況下（如設備故障、食材短缺）迅速調整烹飪計劃，確保員工正常用餐；
（2）完成公司安排的其他相關工作任務，如小廚房、廚房設備維護等。
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